羊肉汤不一定货真价实:6克添加剂能调200斤汤

天气变凉了,切边的炉子就在那时,但是火锅店里有多少“羊肉汤”和“牛肉汤”是真的?在此之前,有媒体报道称,在四川成都根本不需要羊肉,但只有添加剂可以用来制作“羊肉汤”,可以“混淆真假”。昨天,广东省食品药品监督管理局局长段宇飞一行是广东语音热线的客人。对此,该局食品安全监督司司长直言不讳地表示,外包装上的标签“不能直接食用”,可以理解为“稀释后可食用”,不应理解为“不可食用”。

在节目中,记者在广州的两个批发市场发现有许多所谓的羊肉店。当他们进去说他们想做羊肉汤火锅时,商店直接出售一种“配料”,只需要6g,200kg的羊肉汤就可以出来。

然而,这种“配料”的包装清楚地表明“不能直接食用”。对此,老板说按200公斤放6g没问题,“少放没问题”;后来,记者在另一家商店买了增白剂。根据记者的实验,这两种调料,即使是清水,也能使汤呈现出良好的色泽、香气和口感。

后来,记者以公民身份拨打了,抱怨他吃了假火锅。对此,工作人员表示,记者被要求自己获取证据。

作为回应,食品和药物管理局食品和饮料服务部食品安全监督司司长吴胜说,如果有证据,公民将更容易报告问题。即使没有证据,监察部门也一定会调查处理。至于涉及的“配料”,外包装上标明“不能直接食用”,可以理解为“稀释后需要食用”,不应理解为“不能食用”。经生产部门注册批准的食品添加剂可以使用。如果它们未经批准且不合法,就不能使用。

这4种“餐桌美味”,看起来很贵,实际上很廉价,别再省钱了!